粗纤维食物好处 怎样吃对身体好

2019-12-05 08:02:26 来源: 庆阳信息港

粗纤食物种类有很多,对人体有很大的帮助,如果食用正确,那身体就会棒棒的,你知道怎么食用粗纤维食物吗?下面就让小编为大家解答这些疑惑吧。

一、哪些食物含粗纤维

1、菌类

菌类食物,其中松蘑的纤维素含量接近50%,按照从多到少的排列为:松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇。

2、薯类

其实别小看了这个薯类,其实它里面是含有了大量身体所需的元素,根据相关的研究发现马铃薯、白薯、竹薯、木薯等薯类食物中的纤维素含量大约为3%.

3、蔬菜类

可以说各种蔬菜类食物中所含有的纤维素同样非常的丰富,其中以笋类食物中所含有的粗纤维为丰富,具达30-40%的含量。

除此之外还有辣椒,其中粗纤维的含量甚至超过40%,经常吃辣椒不仅能够起到补充粗纤维的功效,同时还具有很好的抗氧化功效;

其他的还有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、洋葱、青椒等。

4、谷物类

我们都知道大部分的谷物类都是含有很多的营养元素的,所以经常的食用是有一定的好处的。

在所有粗纤维食物中,谷物类食物中所含有的粗纤维是丰富的,其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31%,并且按照从多到少排列,其中的还有小麦粒,其次是大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米等粗粮食物。

5、坚果类

粗纤维含量为3~14%左右,从高到低的排列有:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。

6、豆类

各种豆制品是我们生活中非常常见的食物,无论是豆干还是豆皮,其中所含有的粗纤维含量都非常的丰富。

经过研究发现,豆类食物中所含有的粗纤维含量高达6-15%,在所有的豆类食品中粗纤维含量从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。

7、水果类

水果的粗纤维含量也接近50%,依次有桑椹干、樱桃、山楂、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨、葡萄、菠萝、柿子、杏。

8、藻类

藻类粗纤维含量在20%左右,主要紫菜、海带。

9、麦片类

麦片食物,在燕麦中所含有的粗纤维含量高达8-9%,而在燕麦片中所含有的粗纤维含量有5-6%.

总结:小编希望您可以把自己今天学习到的有关粗纤维的知识分享给身边的朋友们哦。

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